Langusten-Carpaccio mit Tomatenkaviar und Oliven-Trüffelöl-Eiscreme
Mediterrane Gemüse-Terrine mit Schwarzwälder-Schinken und Ziegenkäse-Eiscreme parfümiert mit Oliven-Öl "extra vergine"
Frittierte Garnelen mit Ingwer-Limetten-Emulsion, Jasminresi und asiatischem Gemüse
Tiramisu mit Erdbeer-Sorbet und Mango-Marmelada
Geöffnet ab 19.30 Uhr November - April: Montag geschlossen Mai - September: Sonntag & Montag geschlossen Oktober: Betriebsferien